新壺到手，檢查。
清理制壺過程的壺身內(nèi)外疵點及整口后殘留的金剛砂。
清洗干凈壺。
用干凈清水浸泡10天左右。
清洗干凈紫砂壺，把水倒凈。
用保鮮膜把壺及蓋子分別裹嚴(yán)實了
放到冰箱里急凍兩天。
拿出壺解凍后用清水清洗干凈，
用干凈毛巾分別包覆壺及蓋子，
放上干凈水（沒過壺體），
大火煮沸水體后小火恒溫保持60分鐘，
自然攤涼后，洗干凈壺。
高要求就把冰凍及煮沸程序重復(fù)一次。
第二次冰凍可以一天就好。
選用要泡的茶，
第一次泡的時候可以投茶量大一點進(jìn)行養(yǎng)壺為主。
在整個沖泡過程中，
盡量保持壺體的溫度，
一直到茶湯色淺為止。
用茶湯淋壺體進(jìn)行外養(yǎng)！
熱水沖淋壺體及蓋子，
抹干凈，晾干。
開壺程序完成。
就可以正式?jīng)_泡喜歡的茶了。
冰火兩重天開壺原理：
紫砂壺?zé)茰囟容^高，通常都會超過1000攝氏度，有機(jī)物都會通過燃燒分解的方式消失殆盡了！但是無機(jī)物就不能消除，為了凈化壺體，利于以后茶葉沖泡及紫砂壺的養(yǎng)成，用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行處理就顯得尤為重要了。
通過實踐，冰火兩重天開壺大法有可取之處。原理總結(jié)如下：
由于水與冰的關(guān)系水冷卻變成冰的時候不是熱脹冷縮，而是熱縮冷漲，水結(jié)成冰的時候體積是變大的，利用水的此一獨特效應(yīng)，在水分子以液體存在時可以滲透到紫砂材質(zhì)的任意細(xì)微處，在結(jié)成冰的時候可以從紫砂材質(zhì)的內(nèi)部細(xì)微部分進(jìn)一步疏通紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)通道，在沸水煮的時候讓可以被水帶走的無機(jī)非結(jié)晶體被水帶走，紫砂材質(zhì)會變得更加純熟，沒有各種各樣的有機(jī)無機(jī)的異味！
而紫砂材質(zhì)的表面也會與原來很大不同。顆粒感更加強(qiáng)烈。
這個就是冰火兩重天開壺法的物理原理。
